お菓子教室
2005年6月から2007年5月までお菓子教室あんずさんに月1回通いました。
最初はオーブンもスケールもなくて、
ただ、おいしいお菓子をいただければいいかな程度でしたけれど、
そのうち、オーブンを買い、スケールを買い、各種道具も少しずつ先生に
分けていただくうちにお菓子作りに興味が湧いてきました。
そのままにしておくと何をつくったかも忘れそうなので、
一覧にして並べてみます。 こちらは手慰みで自宅でひとりで作ったものです。
2007.4.22 カフェクレームケーキ 抹茶のクッキーティーポール |
2007.5.19 くるみのシュニッテン カシュナッツボール |
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2007.1.28 チョコデリス カプチーノハート |
2007.2.18 りんごのティーケーキ ショコラーデンチイーゲル |
2007.3.18 シュークリーム ロシアンケーキ |
2006.10.26 プラムタルト ヘーゼルサブレ |
2006.11.19 さつまいもパウンド バードネスツ(鳥の巣) |
2006.12.3 マロンノエル フィナンシェショコラ |
2006.8.23 スフレチーズケーキ ロジーネンゲペツク |
2006.8.27 コーヒーチョコ味のマーブルケーキ ソフトクッキーとトロピカルゼリー |
2006.9.11 干しイチジクの焼き菓子 胚芽ビスケット |
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2006.4.23 ガトーフランボワズ ジンジャークリスプ |
2006.5.28 バナナケーキ リッツァーシュニッテン |
2006.6.25 パンドジェーヌ ラングドシャ |
2006.1.9 ガトーショコラ シュプリッツクッキー |
2006.2.19 マロンタルト キニーゼ |
2006.3.12 ヨーグルトトルテ ココナッツクッキー |
2005.10 キルシュシュトロイゼルクーヘン ミルクティークッキー |
2005.11.20 りんごとさつまいものタルト テーブロート |
2005.12.05 ザルツブルガートルテ スエディッシュユール |
2005.7 黒糖シフォンケーキ ビスコッティ |
2005.08 アプリコットチーズケーキ レモンドロップ |
2005.09 紅茶のロールケーキ ガレットブルトンヌ |
2005.12.03 デコレーション基礎 |
2006.4.8 かぼちゃのモンブラン テールンド |
2005.6 イチゴのアマンディーヌ 紅茶フィンガー |
2006.6.11 アフタヌーンティー |
2006.6.11 アフタヌーンティー |
2006.6.11 アフタヌーンティー |
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