お菓子教室    

2005年6月から2007年5月までお菓子教室あんずさんに月1回通いました。
最初はオーブンもスケールもなくて、
ただ、おいしいお菓子をいただければいいかな程度でしたけれど、
そのうち、オーブンを買い、スケールを買い、各種道具も少しずつ先生に
分けていただくうちにお菓子作りに興味が湧いてきました。

そのままにしておくと何をつくったかも忘れそうなので、
一覧にして並べてみます。  こちらは手慰みで自宅でひとりで作ったものです。

2007.4.22
カフェクレームケーキ
抹茶のクッキーティーポール
2007.5.19
くるみのシュニッテン
カシュナッツボール
     


2007.1.28
チョコデリス
カプチーノハート
2007.2.18
りんごのティーケーキ
ショコラーデンチイーゲル
2007.3.18
シュークリーム 
ロシアンケーキ
        

 
2006.10.26
プラムタルト
ヘーゼルサブレ
2006.11.19
さつまいもパウンド
バードネスツ(鳥の巣)
2006.12.3
マロンノエル
フィナンシェショコラ
           


2006.8.23 
スフレチーズケーキ
ロジーネンゲペツク
2006.8.27 
コーヒーチョコ味のマーブルケーキ
ソフトクッキーとトロピカルゼリー
2006.9.11
干しイチジクの焼き菓子
胚芽ビスケット
 
   

2006.4.23
ガトーフランボワズ
ジンジャークリスプ
2006.5.28
バナナケーキ
リッツァーシュニッテン
2006.6.25 
パンドジェーヌ
ラングドシャ
     

2006.1.9
ガトーショコラ
シュプリッツクッキー
2006.2.19
マロンタルト
キニーゼ
2006.3.12
ヨーグルトトルテ
ココナッツクッキー
     
2005.10
キルシュシュトロイゼルクーヘン
ミルクティークッキー
2005.11.20
りんごとさつまいものタルト
テーブロート
2005.12.05
ザルツブルガートルテ
スエディッシュユール
     


 
2005.7
黒糖シフォンケーキ
ビスコッティ
2005.08
アプリコットチーズケーキ
レモンドロップ 
 2005.09
紅茶のロールケーキ
ガレットブルトンヌ
        

2005.12.03
デコレーション基礎
2006.4.8 
かぼちゃのモンブラン
テールンド
2005.6
イチゴのアマンディーヌ
紅茶フィンガー
        
2006.6.11
アフタヌーンティー
2006.6.11
アフタヌーンティー
2006.6.11
アフタヌーンティー